Fabio Mugnaini, laurea in Lettere, indirizzo antropologico, 1984, D.E.A. presso l'E.H.E.S.S. di Toulouse, 1994.
Docente di Storia delle Tradizioni Popolari, di Etnologia Europea e di Antropologia della performance, presso i corsi di studio in Discipline Etno-antropologiche e di laurea magistrale in Antropologia Culturale ed Etnologia, presso la Facoltà di lettere e filosofia, Università degli studi di Siena.
Ha iniziato nel 1990 la sua collaborazione alle attività didattiche e di ricerca degli insegnamenti demo-antropologici dell'Università di Siena, ove fa confluire le acquisizioni di una personale attività di ricerca centrata sul tema dell'eredità culturale regionale (memoria mezzadrile e tradizioni popolari in Toscana) nella prospettiva dei processi di formazione della cultura popolare contemporanea. Alla pratica etnografica regionale ha affiancato ampie prospezioni comparative (Messico, Canada, oltre ad altre regioni europee) che lo hanno portato ad assumere lo studio degli oggetti di classica pertinenza folclorica (fiabe, festa, ritualità religiosa) in chiave di etnologia europea.
Parallelamente alla ricerca etnografica, è impegnato in una riflessione sullo statuto teorico-metodologico della disciplina demologica, ed in un suo rinnovamento in direzione della complessità contemporanea, ove si situano i temi dell'antropologia delle celebrazioni festive, delle politiche di patrimonializzazione, delle pratiche della multiculturalità, delle interazioni tra forme della cultura popolare e le opportunità dell'era digitale.
Negli ultimi quattro anni, all'attività didattica e di ricerca, ha aggiunto delle esperienze di carattere gestionale (Direzione del Corso di Laurea Magistrale, Direzione del Dipartimento di Filosofia e Scienze Sociali, Consiglio di Amministrazione dell'Università di Siena).
Per le pubblicazioni si rinvia al Catalogo della Ricerca dell'Università degli Studi di Siena.